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假设一个农民有10,000斤含水量30%的玉米。按辽宁益海嘉里淀粉厂(开原县)当前挂牌价30%含水量玉米收购价每斤0.6949元,农民收入为6949元。
如果他把这些玉米在家里晾晒至20%的含水量(自然晾晒至14%含水量是非常困难的),则玉米的重量变为:
10,000×(1-30%) ÷(1-20%)8750斤
同样益海嘉里20%含水量玉米挂牌价每斤0.7981元,农民收入:
8750 × 0.7981=6983元
6983-6949=34元
所以,农民卖10,000斤湿玉米的损失只有34元。
晾晒至20%含水量收入为:
8750 × 7470=6536元
卖干玉米只多收入32元。
这两家企业都是以14%为标准,含水量每增加1%扣除重量1.2%,这种扣除法是公平合理的。
正规的厂家会按照这一规则,事先计算好不同含水量玉米的单价明码标价,然后按测得的含水量对号入座。
有的小收购商,为了简便,则按照含水量每增加1%单价降低1分钱处理,这种做法也没有赚农民的便宜,例如益海嘉里的价格表每个百分点的价格差也是一分钱左右。
如果重量扣除超过每个含水量1.2%,或价格差超过每个百分点一分钱,就要找个明白人帮助计算一下,以免上当。